Trà sữa: Xu hướng đồ uống được giới trẻ yêu thích và những tác động sức khỏe cần lưu ý

Những thương hiệu trà sữa đang “làm mưa làm gió”

Hiện nay, tại Việt Nam có nhiều thương hiệu trà sữa quốc tế và nội địa được yêu thích:

• Gong Cha: Thương hiệu Đài Loan nổi bật với trà nguyên chất và các loại topping phong phú, đặc biệt là trân châu trắng và milk foam.

• Koi Thé: Được biết đến với hương vị trà đậm và trân châu hoàng kim dẻo dai, Koi hướng đến phong cách tinh tế và hiện đại.

• The Alley: Thương hiệu với hình ảnh chú nai đặc trưng, nổi bật với trân châu tươi nấu trong đường nâu, mang đến hương vị béo ngọt đậm đà.

• Phúc Long: Một thương hiệu Việt Nam, ban đầu nổi tiếng với trà và cà phê, sau đó mở rộng sang trà sữa với vị trà đậm, phù hợp khẩu vị người Việt.

• Ding Tea, Toco Toco, Bobapop: Các thương hiệu phổ biến trong phân khúc tầm trung, có mặt rộng rãi ở nhiều tỉnh thành, giá cả hợp lý.

Lợi ích của trà sữa đối với sức khỏe

Mặc dù thường bị xếp vào nhóm đồ uống “ngọt ngào nhưng không lành mạnh”, trà sữa vẫn có những điểm tích cực nếu được sử dụng đúng cách:

• Cung cấp năng lượng nhanh: Đường và tinh bột trong trân châu giúp bổ sung năng lượng tức thì, phù hợp cho những người cần “nạp pin” nhanh chóng.

• Nguồn caffeine nhẹ: Trà trong trà sữa có chứa caffeine, giúp tinh thần tỉnh táo và tăng khả năng tập trung.

• Tạo niềm vui tinh thần: Đối với nhiều bạn trẻ, việc thưởng thức một ly trà sữa không chỉ là uống nước mà còn là trải nghiệm thư giãn, gặp gỡ bạn bè.

Mặt trái của trà sữa đối với sức khỏe

Tuy nhiên, việc tiêu thụ trà sữa quá thường xuyên tiềm ẩn nhiều nguy cơ:

• Hàm lượng đường cao: Một ly trà sữa trung bình có thể chứa từ 30–50g đường, vượt xa khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Điều này dễ dẫn đến tăng cân, béo phì và nguy cơ tiểu đường.

• Nhiều calo ẩn: Trân châu, thạch, kem cheese… đều giàu tinh bột và chất béo, khiến tổng năng lượng trong một ly trà sữa có thể lên đến 400–600 calo.

• Chất lượng nguyên liệu không đồng đều: Một số quán nhỏ có thể sử dụng bột kem béo thay cho sữa tươi, hương liệu thay cho trà thật, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe lâu dài.

• Ảnh hưởng răng miệng: Lượng đường cao dễ làm tăng nguy cơ sâu răng và các bệnh lý nha khoa.

Lời khuyên cho người yêu trà sữa

Để vừa thưởng thức vừa bảo vệ sức khỏe, người tiêu dùng có thể:

• Chọn mức giảm đường (30–50%) khi đặt đồ uống.

• Hạn chế topping nhiều tinh bột hoặc chất béo, ưu tiên thêm thạch trái cây, nha đam.

• Không uống thay nước lọc hàng ngày, chỉ nên coi trà sữa là món thưởng thức 1–2 lần/tuần.

• Ưu tiên thương hiệu uy tín, minh bạch về nguồn gốc nguyên liệu.

Thảo Nguyên (tổng hợp)