thực phẩm
Hàng chục nghìn tấn dầu cho vật nuôi thành thực phẩm cho người, đại diện Bộ Công Thương nói gì?
Liên quan đến vụ doanh nghiệp sản xuất hàng chục nghìn tấn dầu ăn cho người từ dầu thực vật làm thức ăn chăn nuôi thu về 8.200 tỷ đồng, đại diện Bộ Công Thương cho biết đang tìm hiểu thông tin.
Loại thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết
Thực phẩm siêu chế biến nhiều chất béo, muối và đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết bằng cách thúc đẩy tình trạng viêm mạn tính ở ruột. Phát hiện này là lời cảnh báo cho mọi người trước xu hướng lạm dụng thực phẩm siêu chế biến.
Nhiều chị em nội trợ đang chế biến thực phẩm sai cách
Luộc rau củ quá lâu, dùng lại dầu khi chế biến hay hâm thức ăn trong lò vi sóng bằng hộp nhựa... là những sai lầm khi chế biến làm giảm đi vị ngon của món ăn cũng như tiềm ẩn nhiều rủi ro gây hại cho sức khỏe.