Royal Seafood và TSG Korea đưa hải sản Hàn Quốc đến gần hơn với thực khách Việt

Từ vùng biển Hàn Quốc đến bàn ăn của thực khách Việt

Không chỉ dừng lại ở hoạt động giới thiệu sản phẩm, chương trình hướng đến việc kết nối nguồn hải sản chất lượng từ Hàn Quốc với nhu cầu trải nghiệm ẩm thực ngày càng đa dạng tại Việt Nam.

Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Tuy nhiên, bên cạnh những món ăn đại chúng, nhu cầu khám phá sâu hơn về nguyên liệu, nguồn gốc và những cách thưởng thức mang tính nguyên bản cũng ngày càng được quan tâm.

Từ đó, Hải Sản Hoàng Gia và TSG Korea cùng triển khai “Tháng Hải Sản Hàn Quốc” trong tháng 8/2026, với mong muốn mang đến một góc nhìn khác về ẩm thực Hàn Quốc: bắt đầu từ chính chất lượng của nguyên liệu.

TSG Korea là đối tác cung cấp hải sản đến từ Hàn Quốc, trong khi Hải Sản Hoàng Gia có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu, phân phối và phục vụ hải sản tươi sống tại thị trường Việt Nam.

Sự hợp tác giữa hai bên hướng đến việc xây dựng một hành trình xuyên suốt từ nguồn cung, vận chuyển, bảo quản đến chế biến và trải nghiệm tại bàn ăn, qua đó đưa những sản phẩm đặc trưng của vùng biển Hàn Quốc đến gần hơn với thực khách Việt.

Trong khuôn khổ chương trình, ba sản phẩm nổi bật được giới thiệu gồm Cá Bơn Nâu Hàn Quốc, Bào Ngư Hàn Quốc và Hàu Vàng Hàn Quốc.

Ba nguyên liệu – ba trải nghiệm ẩm thực khác biệt

Mỗi sản phẩm được lựa chọn cho chương trình mang một đặc trưng riêng về kết cấu và hương vị.

Cá Bơn Nâu Hàn Quốc nổi bật với phần thịt trắng trong, săn chắc nhưng mềm mại, vị ngọt thanh và hậu vị nhẹ. Đây là nguyên liệu phù hợp với sashimi – cách thưởng thức giúp thực khách cảm nhận rõ độ tươi và kết cấu tự nhiên của thịt cá.

Bào Ngư Hàn Quốc mang đến trải nghiệm khác biệt với phần thịt dày, độ giòn đặc trưng và vị ngọt tự nhiên càng rõ khi nhai kỹ. Từ sashimi, nướng bơ, nướng mắm tiêu đến các món súp nóng, bào ngư có thể kết hợp với nhiều phương pháp chế biến mà vẫn giữ được nét riêng của nguyên liệu.

Trong khi đó, Hàu Vàng Hàn Quốc gây ấn tượng bởi phần thịt đầy đặn, căng mọng, vị ngọt thanh hòa cùng độ béo mượt và hương vị biển đặc trưng. Khi thưởng thức tươi sống, hàu mang lại cảm giác tươi mát và hậu vị tinh khiết; khi được nướng cùng phô mai hoặc các nguyên liệu khác, độ béo tự nhiên lại tạo nên một tầng hương vị đậm đà hơn.

Điểm chung của ba sản phẩm nằm ở một tinh thần chế biến tương đối đơn giản: nguyên liệu càng tươi, cách chế biến càng có thể tối giản. Thay vì để gia vị lấn át, mỗi món ăn được định hướng nhằm giữ lại kết cấu, vị ngọt và đặc tính tự nhiên của nguyên liệu.

Từ truyền thông sản phẩm đến trải nghiệm thực tế

Thay vì chỉ giới thiệu hải sản Hàn Quốc qua hình ảnh và nội dung truyền thông, “Tháng Hải Sản Hàn Quốc” được triển khai với nhiều điểm chạm để người tiêu dùng có cơ hội nhìn thấy, tìm hiểu và trực tiếp thưởng thức sản phẩm.

Trong suốt chiến dịch, Hải Sản Hoàng Gia triển khai chuỗi nội dung xoay quanh từng nguyên liệu, cách lựa chọn, sơ chế và chế biến cùng đội ngũ đầu bếp. Qua đó, câu chuyện về sản phẩm không chỉ dừng ở việc “đến từ Hàn Quốc”, mà còn giúp thực khách hiểu hơn về đặc tính và cách thưởng thức phù hợp với từng loại hải sản.

Các hoạt động sampling và trải nghiệm trực tiếp tại điểm bán cũng là một phần của chương trình, tạo cơ hội để khách hàng tiếp cận sản phẩm bằng chính vị giác thay vì chỉ thông qua quảng cáo. Đây cũng là cách hai thương hiệu kết nối hoạt động truyền thông trên nền tảng số với trải nghiệm thực tế tại nhà hàng.

Song song đó, các ưu đãi được thiết kế như một động lực để khách hàng dễ dàng trải nghiệm những nguyên liệu mới.

Trong thời gian diễn ra chương trình, thực khách có thể nhận ưu đãi đến 10% đối với các sản phẩm hải sản Hàn Quốc thuộc chương trình. Riêng Bào Ngư Hàn Quốc có mức giá từ 79.000 đồng/con, giúp sản phẩm trở nên dễ tiếp cận hơn với nhiều nhóm khách hàng.

Khách hàng đặt bàn trước thông qua Landing Page của chương trình còn được tặng một phần Súp Bào Ngư Hàn Quốc, như một điểm chạm bổ sung để khám phá thêm hương vị của nguyên liệu.

Các hoạt động và ưu đãi thuộc “Tháng Hải Sản Hàn Quốc” được triển khai từ ngày 01/08 đến 31/08/2026, với điều kiện áp dụng tùy theo từng chương trình cụ thể.

Hợp tác không chỉ dừng lại ở một chiến dịch

Đằng sau “Tháng hải sản Hàn Quốc” là định hướng xây dựng mối quan hệ hợp tác dài hạn giữa Hải Sản Hoàng Gia và TSG Korea.

Thay vì chỉ đưa một số sản phẩm mới vào thị trường, hai bên hướng đến việc từng bước xây dựng nhận biết và trải nghiệm về hải sản Hàn Quốc, giúp người tiêu dùng hiểu hơn về nguồn gốc, đặc tính, chất lượng cũng như cách thưởng thức từng nguyên liệu.

Với Hải Sản Hoàng Gia, sự hợp tác góp phần mở rộng danh mục nguồn cung quốc tế và mang đến thêm lựa chọn cho thực khách yêu hải sản. Với TSG Korea, chương trình tạo thêm cầu nối để những sản phẩm đặc trưng của vùng biển Hàn Quốc tiếp cận thị trường và văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Quan trọng hơn, mối quan hệ giữa hai bên được xây dựng dựa trên những giá trị chung về chất lượng, nguồn gốc minh bạch, sự ổn định của chuỗi cung ứng và định hướng phát triển lâu dài.

Thông qua “Tháng Hải Sản Hàn Quốc”, Hải Sản Hoàng Gia và TSG Korea kỳ vọng không chỉ giới thiệu thêm những nguyên liệu mới đến người tiêu dùng, mà còn góp phần mở rộng cách thực khách Việt trải nghiệm hải sản Hàn Quốc – từ biết đến sản phẩm, hiểu về nguyên liệu cho đến trực tiếp thưởng thức hương vị tại bàn ăn.

Cù Huy Hùng (T/h)